Rezepte♥♥

Mouse-Cupcakes mit Nutella

Du brauchst:

Für den Teig:

– 80g Butter- 140g Zucker
– 2 Eier
– 200g Mehl
– 40g Kakaopulver
– 3 TL Backpulver
– 240 ml Milch
– 250g Nutella

Für das Topping:

– 200g Puderzucker
160g Butter
– 50 ml Milch
– 200g Nutella

So geht’s:

Zuerst vermischt du die weiche Butter mit dem Zucker. Danach rührst du die Eier unter.In einer anderen Schüssel hebst du nun unter das Mehl, das Kakao – und Backpulver unter. Die Mischung abwechselnd mit der Milch unterrühren. Als letztes der/die/das 😀 Nutella dazugeben und zu einer glatten Masse vermischen.
Die Förmchen befüllen und ca. 20 Minuten lang backen.

Wenn sie aus dem Backofen kommen, kurz abkühlen lassen.
Während sie abkühlen, kann schon das Topping vorbereitet werden:
Einfach alles miteinander verrühren.

Wenn die Cupcakes abgekühlt sind, die Toppingcreme in einen Spritzbeutel füllen und verzieren und Streusel daraufgeben oder wenn ihr Mouse-Cupcakes machen wollt:

– Die Creme mit einem Löffel auf dem Cupcake verstreichen- 2 Brauseflummis als Ohren in das Topping stecken
– 2 Schokoladentröpfchen als Augen
– Mit rosaner Lebensmittelfarbe die Nase „machen“

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